通州区餐饮行业技能大赛-系列活动之四中式烹调师、中式面点师初赛实操考试

发布于 2019/1/8

20181030日,由通州区总工会,通州区人力资源和社会保障局联合举办,北京通州餐饮协会承办的通州区首届餐饮行业技能大赛中式烹调师、中式面点师初赛实操考试,在通州区北关福兰德酒楼正式拉开帷幕,此次大赛志在进一步提高广大职工素质,为职工搭建学习和交流的平台,引导职工提高技能水平和创新能力。

为了把本次大赛办成一届公平公正公开的比赛,区人保局从系统资料库中对裁判进行了随机抽取,名单如下

1、中烹裁判长:陈坚(高级裁判员,中国全聚德(集团)股份有限公司)

裁判:李大永(高级裁判员,北京兴华美食公司)、陈献东(裁判员,北京市大兴区职业技能鉴定管理中心)

2、中面裁判长:张景宇(高级裁判员,北京首都旅游集团有限责任公司)

裁判:田满文(高级裁判员,便宜坊玉蜓桥店)、李文(高级裁判员,北京市仿膳饭庄)

通州区各大餐饮企业给予大赛全力支持,参赛的通州区知名餐饮企业包括:全聚德、眉州东坡、福兰德、金紫银、东兴楼、紫光园、大鸭梨、鑫巴蜀、便宜坊、亚太花园酒店、太阳花酒店、金百万等。



































































































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